Professeure agrégée, Aimée Allias a effectué ses études au sein de l’Institut de Perfectionnement en Langues Vivantes à l’UCO d’Angers ainsi qu’à l’Université de Stuttgart en licence et à celle d’Eichstätt pour l’année de maîtrise. Intéressée par la culture underground, les phénomènes de contre-culture (notamment à Berlin depuis 1989) elle en a fait la thématique prépondérante de son mémoire de maîtrise.

Après plusieurs années en collège, elle enseigne aujourd’hui l’allemand au lycée Hélène Boucher de Thionville (Moselle) où elle a à cœur de faire découvrir à ses élèves un maximum d’éléments variés constitutifs de la culture de l’aire germanophone afin de susciter leur intérêt et d’enrichir leurs compétences, notamment culturelles et interculturelles.